茶树紫芽-紫色茶芽

紫芽茶大多出现于光照足、气偏地方，对茶树的生环境要求非常高，因此总体产量较低，市面上的普洱紫芽茶也并不常见。新篡云南通志载:“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，远非安徽。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶皆为紫色，特取名为“紫娟”。“紫娟”是珍稀的茶树品种，产量稀少，因为含有较高的花青素。

紫芽茶树图片

野生紫芽茶树生长于我省滇西的原始森林，生长在海拔1800多米的山上。每年的三月初开采，中旬就结，生长期长，而采摘期短，数量极其有限。此茶以前都被茶农砍死，因为此茶的颜色与众不同，紫芽，紫叶。在早春以及高时茶树经常出现紫色芽叶，大理普洱茶购买网址大全摆摊卖普洱茶价格表图大全这一般是由于花青素累积造成的。茶树芽叶累积花青素呈现紫色一般分为2种情况，一种是受到外界环境条件影响，通常是高强光等胁迫。

紫芽白茶百科

紫色茶芽。茶树体内飞燕草苷元等花色素含量高的品种的茶芽均带紫色。年生长期中春之交，茶树体内花色素累积大增，加之细胞液中pH值升高，导致大量紫芽的形成。紫芽茶(普洱茶) 叶色是茶树的重要遗传特性之一，一般情况下，茶树芽叶呈绿色。紫色芽叶是茶树叶片的常见性状之一，芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致，和茶树生长发育状态与环境条件密切相关。

紫芽茶树生长于原始旷野中，植被、生物多样性丰富，高山云雾、阳光雨露滋养着紫芽嫩叶，天然的生长环境为为其积累了丰富的内含物质。经权威机构检测出紫芽的主导物质为花青素。茶圣羽在《茶经》里记载:“茶，恒春号普洱茶怎么样紫者上，为什么低价普洱茶不能喝绿者次；野者上，大益普洱茶品牌推荐图片园者次；笋者上，芽者次”。 茶树芽叶出现紫色的原因，是因为含有的花青素较多。实际上，从制茶的角度来说。

紫芽茶属于普洱茶，紫芽茶是一种存在于茶树中零散变异的现象，紫芽茶色泽紫红，叶芽细长，成饼貌若墨玉，浑然天成，常制成紫芽普洱茶，之所以为紫芽。紫芽茶是群体品种中的一类变异的茶，其芽头为紫色(通常三级叶以内也都是紫色)。

塘紫芽茶

因此，喝普洱茶感觉舌头发厚茶叶紫芽是非常好的。 一、紫芽普洱茶特点？ 紫芽是云南大叶种原始群体种的变异芽体，而紫芽普洱茶是采用紫芽大叶种毛茶为原料加工制成。其芽头呈现紫色，主要是因为花青素含量高。花青素口感苦涩，但降压功效较为突出。 紫芽茶和紫鹃茶的区别在于，紫芽是天生而成，紫鹃是后天雕琢。紫鹃是人工从紫芽茶中精心选育出的一个茶树品种。